2007年长发月饼简介

　　苏州长发食品有限公司诞生于1995年，1997年苏州叶受和食品厂、苏州羊城食品厂（原苏州广州食品厂）鼎力加盟，融汇苏城苏式糕点及西式糕点两大技艺精英，长发食品在中西式糕点生产实现质的飞跃，苏式糕点的传承了精致与文化，西点系列突出浓郁的欧式风味，经过十余年发展企业成为一个拥有近2万平方米的新型中央加工厂、一个现代化的配送中心、40余家长发西饼连锁店的大型食品生产销售企业，可生产蛋糕、面包、月饼、苏式糕点、年糕、鱼肉制品、饮料等八个大类近800多个品种产品。以“苏城长发”为商标的长发蛋糕、面包、月饼在苏州市场具有较高的占有率和良好的市场美誉度，公司拥有全自动月饼生产流水线、30万级无菌包装车间、日本进口的面包生产线、万能点心机、先进的雷恩包馅机、金属探测器等先进的食品生产制造设备，2003年企业通过IS09001:2000标准质量管理体系及HACCP食品安全质量管理体系双重认证。2007年公司投入巨资建立了从门店到生产一体化的ERP管理系统，为公司提升经营管理能力及持续发展能力奠定了坚定的基础。

　　长发人不断学习创新，产品开发的紧贴市场、原料选择的精挑细捡、生产管理的精益求精、门店服务的优质亲情，缔造了长发西饼卓越的品牌信誉;自1997年荣获商业部产品质量信誉奖起，在全国各项评比中屡获殊荣，分别荣获全国优质产品奖，全国百家优秀饼店等，2003年长发月饼获赠天安门国旗护卫队殊荣；长发月饼、蛋糕、面包连续五年在全国烘焙技术比赛中获团体、个人金、银奖，2007年派出年轻选手为骨干的参赛队伍再获全国月饼、裱花蛋糕比赛团体金奖。
苏州长发食品有限公司拥有一大批优秀的经营、管理人才。其中拥有省、部级劳模、国家级高级烘焙师、中高级技师数十名。企业朝气蓬勃，持续快速发展，“长发西饼”以新鲜、健康、自然深受广大消费者欢迎。

　　　　　　　　　　 长发西饼荣誉

·商业部产品质量信誉奖；
·全国百家优秀饼店；
·最受消费者欢迎的月饼品牌；
·江苏省、苏州市月饼卫生放心生产企业；
·江苏省、苏州市产品质量信得过单位；
·赠天安门国旗护卫队殊荣；
·长发月饼多次荣获中国“优质月饼”、“中国名饼” 殊荣；
·多次荣获全国烘焙技术月饼、蛋糕、面包团体和个人金、银、铜奖；
·2006年荣获中华商业联合会颁发的“中国商业名牌企业”称号
·2007年再次获全国月饼、裱花蛋糕比赛团体金奖。